|
|
Mexicaanse Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak doritos, rode kidneybonen, mais, 2 paprikas, 500 gram rundergehakt, courgette, zoete chilisaus, kaas, 1 grote ui.
Voorbereiding:
Kidneybonen en mais uitlekken. Oven voorverwarmen op ongeveer 220 graden.
Bereidingswijze:
1)Fruit de ui
2)doe daarna het gehakt erbij, als het een beetje gaar is de courgette en dan chilisaus naar smaak toevoegen.
3)Maak er een lekkere prut van.
4)Vet de ovenschaal in
5)Leg op de bodem van de ovenschaal doritos.
6)Bovenop de doritos komt het prutje van het gehakt, ui, courgette en chilisaus.
7)Daar bovenop de gesneden paprika, kidneybonen en mais.
8)Op dit alles plakjes kaas leggen.
9)15 minuten in de oven.
10)Ovenschaal uit de oven halen nog een laag doritos er boven op.
11)Tot slot plakjes kaas op de chips en nog 10 minuten in de oven.
Enjoy!
|
|
|